Сыроедение для похудения: меню, диета, рецепты, отзывы людей результаты

Сыроедение как способ похудеть

Хочу поделиться опытом похудения на сыроедении. За 1,5 месяца не ограничивая себя в количестве еды, не мучая физическими нагрузками я похудела на 6 кг (с 63 кг до 57 кг при росте 165 см). Муж за три недели похудел на 7 кг и процесс похудения продолжается. Смысл сыроедения в том, что можно есть только сырые фрукты, овощи, нежаренные орехи, пророщенные цельные злаки. Пить можно свежевыжатые соки и воду. При этом главное то, что объем еды можно не ограничивать!

ваши с мужем кОкашки пахнут розами ?

Известно, что меньшая порция тушеных или приготовленных в пароварке овощей насыщает лучше, чем идентичная порция сырых. Если в дни сыроедения иногда позволять себе это, эмоционально процесс похудения намного легче. можете воспользоваться этим советом, если Ваша цель похудеть.

Известно, что свежие сырые овощи и фрукты гораздо полезнее, чем вареные. И мне совсем не сложно эмоционально, потому что я ем то, что хочу. Хочется сладкого – ем бананы, виноград, финики, хочется соленого – ем салат из овощей с зеленью и соевым соусом.

Ирина,вы молодец!Я тоже хочу попробовать!Только вот как потом из этой диеты выходить,что б не набрать вес ещё?

а у меня на сырых овощах живот надувается..

и насыщения нет

хочется и каши, и кефира с творожком

Ирина, а вы сыроедили монотрофно, или смешивали продукты?

Извиняюсь за такой вопрос, но как у вас было с туалетом и с газами?

Не приемлю однобокие диеты. Овощи и фрукты обожаю, но почему бы не дополнить их мясом курочки, рыбкой или ломтиком сыра? Или десерт из обезжиренного творога, сметаны 10% и ягод? Класс! Объедение! Мои параметры – 170/50, и поверьте, держать их непросто. Но и жертв таких оно не стоит. Всегда можно найти компромисс.

для Лены: я никак не планирую выходить, думаю это мой выбор на всю жизнь. А выходить для остальных: постепенно вводить в рацион вареные овощи, молочку, затем рябо, мясо.

для коллекционер: на работе ем монотрофно, а вечером как получится, иногда ужасно хочется салата из помидоров, огурцов и зелени.

для 7: не то, что не было проблем, наоборт все наладилось, теерь кишечник работает как часы.

Для Олюня: какие жертвы, одно удовльствие – нет ничего вкуснее свежих спелых фруктов.

http://dietaok.ru/?p_id=5236 диета без побочный дефектов, безопасно для печени! Пройди бесплатный тест!

Привет всем! Я тоже хочу перейти на сыроедение, признаюсь не из за

жалости к убитым животным. (( А из за чисто просто быть в форме, всегда)) Я очень много прочла о таком способе питания и вполне конкретно представляю, какие меня могут ожидать трудности. (в гостях, с мол.человеком, в семье и т. п. )

Возможно ли таким способом похудеть?

Реальные способы похудеть с 55 до 48? Рост 169-170

Супер способ похудеть.

Лучший Способ Похудеть

Экстремальные способы похудеть

И так же понимаю всю прелесть этого питания)

Дело в принципе остается за малом))

оо ирина вы умничка)))

по себе знаю, как на сыроедении похудела на лишние 8 кг. кишечник просто супер! но частенько позволяю себе овощи тушить)

Сыроем почти 3нед, сбросила 7кг (начальный вес очень большой). Помимо этого, стала лучше высыпаться, кожа перестала шелушиться. Голода не чувствую. Отличный способ, мой))

Ирина умница. До сих пор сыроедите? я вот всё собираюсь, недосеберу всю свою волю никак.

Главный результат сыромоноедения – перестали выпадать волосы. Ну и другие бонусы тоже, о ктр вы можете прочитать на сайтах сыроедов. А посмотреть можно и здесь http://syroed.by/articles/show/120

Есть ещё один способ похудеть

подробнее на почте leet86@mail.ru

я тоже читала в разных статьях, что можно себя не ограничивать в еде http://fruit.fm/articles.php

поэтому сыроедение – тема!

а правда состояние волос улучшается при сыроедении?поможет справиться с выпадением?

а правда состояние волос улучшается при сыроедении?поможет справиться с выпадением?

нет, выпадают наоборот активней

Похудела на 6 кг за два месяца 90% го сыроедения.Иногда позовлала себе курицу ,м/с лосоь ,яйца и домашний сыр.Кожа на 100% лучше ,лицо -моложе.

На сыроедении сидела 6 месяцев, из них три последних на сыромоноедении, похудела с 92 до 70 кг, при этом избавилась от остеохондроза и других многих болячек, просто летала! Затем срыв и год на обычной пище.. практически все болезни вернулись, вес стал 85 , самочувствие и настроение ужасное.. Решила окончательно – только сыроедение! теперь на всю жизнь, Зачем мне всякие разные витамины и микроэлементы, которых типа нет в сырой пище, если здоровья от них никакого..

А я вот несколько месяцев как стала вегетарианкой. сейчас буквально несколько дней назад стала сыроедкой, случайно, можно сказать.. перешла на веганство, а так как готовить было лень да и времени не было, ела только сырые овощи и фрукты.. и чувствую себя отлично и ,простите, с туалетом все хорошо, несмотря на то, что раньше были проблемы..

Знаете, у меня проблемы с лишним весом с детства, я уже сони раз садилась на диеты, но через 2 дня срывалась.. и сейчас мне 19 и у меня комплексы по этому поводу.. понимаю, что внешность не самое главное, лишь бы здоровье было, но не очень приятно лучшие годы проводить дома, боясь выйти, хотя бы, в кафе. + через 2 месяца у меня выпускной, очень хочется выглядеть хорошо, так что я твердо решила что на какое то время стану сыроедкой, потом перейду на веганство. Кстати, мне очень помогла книга Алена Карра “Легкий способ сбросить вес”. Теперь с отвращением смотрю на жирное, сладкое, шоколадное. В общем удачи всем худеющим))

READ
Питание перед родами, основной рацион. Диета в последний триместр

ваши с мужем кОкашки пахнут розами ?

Какая хамка сучара

а мне вот и нтерестно, при переходе на сыромоноедение будут ли возникать какие-то проблемы с желудком или пищеварением, в плане гастрита или походных??

Мужчина считает, что может сесть мне на шею

Забрать к себе маму?

Как отвязаться от бывшего мужа?

Конфликт из-за ипотеки

Свояченица. Деньги. Дом на море

а мне вот и нтерестно, при переходе на сыромоноедение будут ли возникать какие-то проблемы с желудком или пищеварением, в плане гастрита или походных??

Тоже хочу попробовать. Вопрос к тем кто пробовал сыроедение , уйдет ли вес если он и так не очень большой, я сейчас 52 при росте 168, хочу похудеть , еще есть проблемы с кожей, слышала что при сыроедение они уходят, правда ли это? Еще конечно чувствую семья будет наседать против сыроедения. Сама не ем мясо уже месяца 3, но толку ноль, потому что все остальное ела.

Лене.Лена!Не надо трындеть.

Леночка! Вы меня простите, но Вам не нужно худеть. При Вашем весе и росте. Поверьте Вы только испортите желудок и обмен веществ. Сама в молодости всегда стремилась к 48 кг (с 52-53 кг.). Результат плачевный. Здоровье подорвалось. А вот теперь с фигурой настоящие проблемы!

Блин, из-за проблем с кишечником села на эту жиету-эффект был супер. выглядела как супер-модель , похудела на 8 кг . год не нарпягалась вообще, а потом постепенно стала переходить на обычную еду и в результатье начала полнеть . на 3 кг уже попраилась. хочу снова перейти на овощи свои. и чувстовала себя лучше на сыроедени-была полна сил, а сейчас аратия полная

А как же белок . Только бобовые ??

Я слышала что его в зелени полно.А вот как с хлебом черным? говорят его хотя бы кусочек в день надо, обязательно?

ваши с мужем кОкашки пахнут розами ?

Просто олень, точка.

Нужен белок – бла-бла-бла, черный хлеб – бла-бла-бла. Давайте кто-нибудь еще про алкоголь напишите.

Сыроедение = здоровье, и не надо белка, хлеба, и не будет никакого гастрита.

Ирочка, очень прошу Вас ответить мне на электр. адрес. Моя проблема: сыроежу уже почти 3 месяца, но вес уходил только перые 3 недели (6 кг)+ я ещё старалась бегать по мере возможности, но после этих трёх недель вес перестал уходить, хотя я даже перестала есть орехи и ограничиваю себя в фруктах (бананах). Должна заметить, что лишний вес у меня ещё точно есть – вешу 65 кг при росте 164см.. Кроме того мою кожу всё ещё трудно назвать идеальной, как мне бы хотелось. Настроение близкое к срыву, но я держусь.

Худела-худела, но результат противоположный

к лету красиво

Можно ли набрать вес на Гематогене?

Худая. Помогите набрать вес

Кто отказался от соли ?

Я 5 лет вегетарианка, сейчас перешла на сыроедение. Мне кажется, что важно иметь голову и все делать без фанатизма. Многие пишут, что были сыроедеми год, три, потом ели как раньше и вот снова хотят быть сыроедами. Типичная проблема для большинства. А почему? потому что надо слкшать организм. Я вегетарианка 5 лет и ни разу не соблазнилась на первичное питание, так как организму и не хотелось, а сейчас и вовсе отвращение к дивотной пище. Я советую начать с вегетарианства и если через 3-5 лет вы плотно стоите в списке вегетарианцем и не обманивая себя понимаете , что вы не хотите животную пищу, то смело идите в следующий этап, в этап сыроедения. Иначе Вы себя только губите, год ем год ни ем это не о чем, очень плохо. Я медик, и приравниваю это к курению, очень плохо покуривать.. либо чы курите, либо вовьсе нет.Поймите, что не только семейная жизнь и доход должен быть стабильным, но и питание. А питание в первую очередь, т к Вы это то, что вы едите и как, если Вы имеете стабильность по жизни в питании и двигаететь только дальше и выше, а не назад и ниже, то тогда и остальное в жизни заимеет стабильность. Все элементарное просто. Начните с себя, с СЕБЯ. Сыроедение это этап питания, а не диета, и если Вы до него дошли и остались, то Вы точно можете считать свой организм стабильным. Сыроедение можно бросить в случае, если вам оно не подошло, по разным причинам( самочувствие, общее физ. состояние), но если вы просто перешли с него на обычную сегодняшнюю человеколюбящую пищу, а потом хотите вернутся на свроедение, то Вы дисбалансированая персона и не можете управлять своим питанием. Начните с себя, ребята и удивитесь, как после весь мир станет для вас стабильным! Удачи!

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

а они кстати вообще перестают пахнуть т.к. яды из организма выводятся уже не в таком количестве как раньше запаха пота нет и вообще человек перестает вонять. Конечно он пахнет (сыроед) но не так, как порой стоя рядом с кем-то хочется сбежать от запаха пота или от запаха изо рта. И налета на зубах нет))) и ваащще это круто! Только вот сложно после долгих лет обычного питания психологически отвыкнуть от обычного питания.

READ
Чем опасен миокардит у детей и как можно его вылечить?

Сыроедение для похудения – меню диеты с рецептами на неделю, отзывы о результатах

Отказ от термической обработки, или сыроедение для похудения – это диета, которая предусматривает в питании только сырые продукты. Результаты такого рациона всегда положительно сказываются на фигуре, а вот польза для здоровья от сыроедения у некоторых врачей и диетологов вызывает сомнения. Принцип питания без термообработки имеет свои достоинства и недостатки, с которыми стоит внимательно ознакомиться до начала диеты.

Что значит сыроедение для похудения

Чтобы избавиться от лишнего веса, мужчины и женщины используют разные методы. Эффективным способом избавиться от лишних килограммов, оздоровить организм признано сыроедение. При таком принципе питания в пищу используют только те продукты, которые не проходят термическую обработку. В результате сыроедения витамины, минералы лучше усваиваются, организм очищается от шлаков. Похудение на сыроедении происходит из-за исключения из рациона углеводов, жиров и небольшого количества калорий в разрешенной пище.

Принципы сыроедения

Основной принцип диеты – продукты в рацион должны поступать без термической обработки. Запрещается жарить, тушить, коптить или другим образом обрабатывать продукты. Допустимо заливать каши кипятком, чтобы они распарились, но не более. Помимо этого, правила сыроедения для похудения включают такие моменты:

  • пища используется разнообразная;
  • запрещается пить алкоголь, газированные напитки, кофе;
  • в пищу употребляются только органические продукты (овощи, фрукты, бобовые, орехи, мед, зелень) без пестицидов, гербицидов, другой химии;
  • в рационе не должны присутствовать маринованная еда или пища, приготовленная в результате брожения.

Девушка и овощи

Сыроедение: польза и вред

Питаясь исключительно фруктами и овощами при сыроедении, человек наполняет свой организм витаминами и минералами, но лишает его необходимых белков и жиров. Споры о преимуществах и недостатках такого питания не умолкают. У сыроедения для похудения есть свои достоинства и недостатки. Всесторонние исследования показали, что польза сыроедения заключается в следующем:

  • снижается показатель холестерина до нормы;
  • ЖКХ очищается от токсинов и шлаков;
  • повышается иммунитет;
  • улучшается состояние организма;
  • снижается нагрузка на сердечно-сосудистую систему;
  • нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Наряду с полезными свойствами такого образа питания для похудения, не стоит забывать про возможный вред сыроедения:

  • пернициозная анемия;
  • обострение заболеваний ЖКТ;
  • истощение эндогенных белков;
  • дефицит некоторых полезных веществ (йода, магния, цинка, прочих);
  • повышение риска появления паразитов;
  • развитие почечнокаменной болезни;
  • гормональный сбой.

С чего начать сыроедение для похудения

Часто у начинающих сыроедов возникает вопрос, как правильно перейти на сыроедение, не навредив своему организму. Чтобы свести стресс организма к минимуму, специалисты рекомендуют начинать с отказа от мяса, рыбы, перейти на вегетарианское питание, а уже после постепенно ограничивать продукты, переходить на сыроедение. Плавный и долгий переход позволит немного адаптироваться, привыкнуть к новому рациону. Выполняйте следующие рекомендации при похудении, чтобы не навредить себе:

  1. Начинайте сыроедение летом или осенью, когда в свободном доступе много фруктов, овощей.
  2. Пусть первые периоды отказа от термически обработанной пищи будут короткими, со временем увеличивайте их.
  3. Ешьте небольшими порциями.
  4. Готовые растительные блюда кушайте сразу после приготовления, так они принесут больше пользы организму.
  5. Питайтесь не по времени, а когда хочется есть.

Овощи в корзине и на столе

Диета сыроедение для похудения

Если ваша цель – снижение веса, похудение, то отказ от термически обработанной пищи – отличное решение для избавления от лишних килограммов. Это способ питания не только способствует улучшению фигуры, но и делает организм здоровым, крепким, если выбирать правильные продукты, следить за разнообразием рациона. Через пару месяцев после того, как вы решились похудеть на сыроедении, вы не узнаете себя на фото. Изменятся не только объемы при похудении, улучшится состояние кожи, волос.

Сыроедение – меню для похудения

Сыроедение не обязательно исключает в рационе мясо, рыбу или яйца. Те, кто не могут отказаться от перечисленных продуктов, могут вводить их в свой рацион. Такой тип сыроедения называется мясным. Помимо овощей, фруктов, разрешенных вегетарианцам, мясным сыроедам можно добавить в сутки 300 г сырого, вяленого мяса или тартары из рыбы. Часто худеющие по такому принципу питания ограничиваются вегетарианскими продуктами. В сутки допускается употребление в пищу не более 2 кг еды. Вегетарианское меню при сыроедении на неделю будет выглядеть так:

мандарин, киви, банан

салат из томатов и лука с растительным маслом

смузи из овощей и зелени

яблоки, перетертые с изюмом

суп из овощей (сырой), морковь, измельченная на терке

салат из помидора и огурца с растительным маслом

запаренные овсяные хлопья с кусочками клубники

салат из помидоров, пророщенного зерна, болгарского перца, заправленный оливковым маслом

салат из кабачков, редиса

тыква с семечками

салат из капусты с кунжутным маслом

несколько кусочков дыни

овощной салат с зеленью

салат из помидоров, рукколы

клубника или другие ягоды

салат из кабачков, моркови, шампиньонов, огурца, зеленого горошка, зелени

горсть грецких орехов или кешью

грейпфрут или апельсин

репа, орехи, шпинат в виде салата

салат: авокадо, китайская капуста

Помимо основных приемов пищи вы можете сделать перекусы, если возникает чувство голода. Для небольшой трапезы подойдут такие продукты:

  • сухофрукты;
  • грецкие орехи, арахис;
  • стакан сока из фруктов;
  • семечки.

Сыроедение – рецепты для похудения

При переходе на новый принцип питания для похудения важно готовить разнообразные блюда. Меняйте меню каждый день, иначе вам быстро надоест диета. Рецепты сыроедения на каждый день не предполагают содержания соли и специй. В питании предусмотрены первые, вторые блюда и десерты. На первое вы можете вооружиться рецептом острого супа. Для приготовления возьмите 2 помидора, 2 болгарских перца, половинку острого перца, чеснок по вкусу и 1 ложку измельченной зелени. Готовьте его так:

  1. Блендером взбейте все овощи.
  2. Добавьте к овощной массе 2 л воды.
  3. Дайте блюду настояться и присыпьте зеленью.
READ
Чай для печени: виды печеночных сборов, состав и полезные свойства

Вкусная и полезная овсяная каша по сыроедческим рецептам при похудении готовится следующим образом:

  1. Залейте стакан овсяных хлопьев чистой водой и дайте им настояться не менее 8 часов.
  2. Измельчите финики, смешайте их с кашей, добавьте изюм и немного растительного масла.
  3. При желании украсьте блюдо фруктами.

Отличным началом дня станет манговый смузи. Чтобы приготовить освежающий, питательный напиток, способствующий похудению, взбейте все составляющие в блендере, пейте его свежим. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • манго – 1 шт.;
  • шпинат – горстка;
  • петрушка – меленький пучок;
  • сельдерей – 2 палочки;
  • салатные листья – 2 шт.;
  • сок из 1 лимона;
  • вода – 2 стакана.

Манговый смузи

Сыроедение – за и против

Среди врачей-диетологов есть как сторонники сыроедения для похудения, так и противники. Первые подтверждают свою точку зрения безопасностью продуктов, происхождением диеты от наших предков, которые питались корешками, ягодами. Противники аргументируют нехваткой полезных веществ, недостаточной чистотой продуктов, некоторыми проблемами, которые могут в организме. Специалисты рекомендуют сыроедение и похудение использовать дозировано. Летом нужно есть больше свежих овощей, фруктов, а зимой добавить в меню горячую пищу, избегая жареного, жирного, сладкого.

Эффективность диеты

Стройность и подтянутость – это изменения, которых следует ждать в первые несколько месяцев после перехода на этот тип питания. Результаты похудения на сыроедении заметны практически сразу. Основной сброс массы происходит в первое время, когда организм активно расходует свои жировые запасы. Со временем процесс похудения замедляется, улучшается состояние кожи и волос, повышается физическая активность и выносливость.

Чем опасно сыроедение

Все больше желающих похудеть выбирают метод отказа от термической обработки продуктов – сыроедение. О том, стоит ли бороться с эволюцией и прекращать готовить пищу «на огне», спорят множество ученых. Каждому, кто решиться вступить на дорожку сыроедов, стоит знать, что опасность сыроедения все же существует. Негативные последствия возникнуть с двух сторон:

  • из-за ограничения спектра витаминов, минералов и других полезных веществ;
  • из-за вероятности отравления, которая возрастает при отсутствии термической обработки, убивающей многие ядовитые и вредные вещества.

Девушка с яблоком

Кому противопоказано сыроедение

Существует ряд медицинских противопоказаний, при которых заниматься сыроедением не стоит. Острая необходимость в животных белках у человека сохраняется до 30 лет, поэтому врачи не рекомендуют ограничивать свой рацион по принципам сыроедов до достижения этого возраста, особенно детям. Есть и другие противопоказания сыроедения:

  • нарушения работы ЖКТ;
  • болезни печени и поджелудочной железы;
  • мочекаменная болезнь.

Видео: Отзывы врачей о сыроедении

Врачи утверждают, что у сыроедения, как и у медали, есть две стороны. Прежде чем отказываться от термической обработки продуктов и традиционного способа питания, следует внимательно изучить вопрос сыроедения для похудения, его вероятные последствия и противопоказания. Тщательно взвесьте все «за» и «против», учтите риски, сопоставьте их с пользой до начала диеты, посмотрите видео, которое даст ответы на некоторые вопросы.

Очищение на сыроедении

Детокс-диета

Отзывы худеющих

Анна, 46 лет Я вегетарианка, отказалась от мясных продуктов еще 10 лет назад. В последние два года летом перехожу на моносыроедение. Обилие фруктов, овощей, семян, орехов делают мое меню не скудным, при этом я себя отлично чувствую, полна сил и энергии. Осенью постепенно возвращаюсь к обычному меню.

Светлана, 31 год Моя попытка стать сыроедом оказалась неудачной. Мой организм противился отказу от вареной пищи, хотя я всегда ела много сырых овощей и фруктов. Из-за жестких рамок у меня начал сильно болеть живот, в результате я бросила свою затею. Буду худеть другим способом.

Валентина, 54 года Из-за сильного стресса у меня сильно упал иммунитет. Восстановить здоровье, а заодно и похудеть я решила сыроедением. В течение 10 дней я ела только сырые овощи, фрукты. В результате похудела на 4 кг, стала намного лучше себя чувствовать. В количестве еды себя никак не ограничивала, поэтому никогда не была голодной, похудением довольна.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Похудение на сыроедении

Есть у последователей сыроедения шутливое убеждение в том, что история самого сыроедения началась еще в садах Эдема с Адама и Евы. А подтверждение этому они находят даже в Библии. Ну что же, давайте разбираться, что это такое.

Сыроедение – что это?

Сыроедение для похудения

Сыроедение – это особая система питания, полностью или фактически полностью исключающая употребление человеком продуктов, обработанных тепловым методом (жареных, отварных, копченых, пропаренных, пастеризованных и т.д.). По своим принципам сыроедение очень близко к вегетарианству.

Основой всех основ приверженцы этой системы питания считают утверждение, что в естественных условиях дикой природы в пищевой цепочке человека не могло быть продуктов, подвергшихся жарке или приготовленных каким-либо другим образом. Также противоестественным для человека было употребление животных белков, т.е.- мяса животных и молока других биологических видов.

Считается, что самым естественным и природным способом питания для человека является поедание сырой пищи, а кулинарные изыски – это уже губительное влияние цивилизации, оторвавшее нас от Природы.

Основные принципы питания при сыроедении

Среди сыроедов одним из наиболее популярных практиков считается американец Герберт М. Шелтон – врач и руководитель специализированной клиники по лечению болезней естественным путем. Шелтон является автором многих работ о вопросах правильного питания и лечебного голодания. Его принципы питания применяются не только в среде сыроедов, но и в-целом для правильного пищевого поведения человека:

  • ешьте только тогда, когда чувствуете естественный физиологический голод, не путая его с появлением аппетита при виде еды или наступления обеда, ужина. Согласно Шелтону, есть по часам вообще не следует: завтрак, обед, ужин — это социальная привычка, которую мы сами вырабатываем
  • чтобы пища лучше усвоилась, тщательно пережевывайте ее
  • не ешьте второпях
  • не ешьте перед важной умственной или серьезной физической нагрузкой
  • не передайте и ни в коем случае не заставляйте есть детей насильно
  • не пейте перед едой и сразу после
  • пейте воду и только при ощущении жажды
  • ешьте пищу комнатной температуры (не из холодильника)
  • готовые сырые блюда не храните долго
  • лучше всего, если завтрак будет поздним и фруктовым, обед – легким, а ужин – ранним и как основной прием пищи на протяжении дня
  • орехи, фрукты ешьте перед обедом для полного их усвоения
  • если вас лихорадит, вы чувствуете недомогание, от еды лучше воздержаться, а пить немного.
READ
Сколько выходит никотин из организма, выводится из крови

Правила сыроедения

И еще несколько пунктов, касающихся сугубо сыроедения:

  1. исключение любой тепловой, а также химической обработки пищи, соления, маринования и брожения еды
  2. сохранение максимальной пищевой ценности продуктов
  3. максимальное разнообразие сырой пищи (чтобы избежать истощения и нехватки полезных веществ)
  4. разделение продуктов и их правильное сочетание
  5. употребление воды и свежеотжатых соков (покупные соки и чай весьма нежелательны)
  6. полное исключение алкоголя, газированных напитков, кофе

Виды сыроедения. Рацион питания сыроеда

Всех сыроедов объединяет отказ от тепловой обработки продуктов. А уже индивидуальные предпочтения и вкусовые пристрастия определяют тот или иной выбор вида сыроедения и формируют его меню.

Сыроедение делят на несколько видов. Каждому присуще свое меню и определенный перечень продуктов. Давайте рассмотрим их подробнее.

Сыроедение веганское

Этот вид исключает употребление любой пищи животного происхождения. Допустимо только употребление растительной сырой пищи.

Фрукторианство

Фрукторианство

Один из самых редких видов. Суть его в том, что в меню входят семечки, орехи, свежие фрукты и овощи-плоды (помидоры, огурцы и т.д.). Овощи–не плоды (морковь, картофель, капуста и т.д.) сюда не входят. Фрукторианцы считают, что эти виды растений тоже гибнут при употреблении их в еду.

По методике планирования меню сыроедение делят на такие виды:

  • Смешанный — продукты делятся по составу и в один прием употребляются сходные между собой (овощи+овощи, фрукты+орехи, молочные продукты между собой и т.д).
  • Монотрофный (сыромоноедение) – один продукт без тепловой обработки за один прием, через несколько часов – другой продукт и т.д.
  • Умеренный – 75% сырой пищи, все остальное подвергается незначительной тепловой обработке на пару или легкой варке.

Меню сыроеда (в процентном соотношении от общего количества пищи)

  • ягоды и фрукты – 50%
  • овощи – 35%
  • крахмалистые продукты – 10%
  • концентраты (сухофрукты, семечки, орехи, творог, мед и т.д.) – до 10%
  • приправы (растительные масла, соль, лук, мята, шалфей, петрушка) – 1%

Польза сыроедения для тела и духа

Польза сыроедения

На практике при соблюдении такой модели питания действительно отмечается потеря веса, особенно – лишнего. Вес восстанавливается до нормального в случае длительной практики (если наблюдалось падение ниже нормального уровня).

Однако многие диетологи считают, что сыроедение полезно как временная диета для нормализации веса. А переход на жесткое сыроедение (если возникло такое желание) рекомендуют начинать не раньше 30 лет. И советуют придерживаться все-таки оптимального соотношения сырой и обработанной пищи – 60% к 40%.

Сыроеды считают, что при соблюдении их пищевого поведения налаживается правильное функционирование систем организма, выводятся шлаки (хотя официальная медицина не находит их в организме человека), клетки тела получают «правильную» энергию растительной еды, прекращаются гнилостные процессы в кишечнике, проясняется сознание, исчезает агрессия.

Организм, по их мнению, перестает засоряться «продуктами» цивилизации и пропадает так называемая блюдомания – пищевая наркомания, зависимость от продуктов.

Начало всех начал. Как правильно перейти к практике.

Практика сыроедения

Приняв решение перейти на сыроедение, новички обычно сталкиваются с двумя масштабными проблемами: психологической (нечеткие цели, отсутствие конкретного плана, привычки, отношения с людьми и давление окружающих) и полным отсутствием опыта.

Согласно уже знакомому нам Шелтону правила перехода таковы:

  • переходите на новый способ питания сразу и как можно более полно. Первое время будет ощущаться нехватка еды, головокружения, слабость, потеря массы тела. Если перед переходом вы проведете короткое голодание, это облегчит процесс адаптации.
  • ешьте пищу простую и с малым количеством продуктов
  • начинайте день с сочных сырых фруктов
  • в день как минимум 1 порция салата из 4 видов овощей без приправ
  • побольше орехов – там белки и легкоусвояемые жиры
  • жиры отдельно от белков и в минимальном количестве
  • идеально, если вся еда будет сырая. Но при необходимости можно ее обработать.
  • пьем только прохладную воду и по мере необходимости
  • исключите приправы и соль, а сахар, муку и рис (полированный) сведите к минимуму
  • исключите консервацию и избегайте продуктов животного происхождения
  • блюдите умеренность
  • правильно сочетайте пищу

Но перед переходом вы должны настроиться психологически и осознать, что это действительно вам нужно, принять обдуманное и обоснованное решение.

Советы по меню и схема питания

Сыроедение не предполагает отдельного направления именно для похудения. Если вы сознательно решились на такой шаг, вес в любом случае изменится. Поэтому каких-то конкретных приемов нет. А есть общие рекомендации по меню. С учетом всего вышесказанного (правила, график, основные принципы питания) вы можете придерживаться такого питания (согласно Шелтону):

Меню сыроеда

На первый завтрак (на выбор):

  • апельсин — 3 шт.
  • грейпфрут
  • 1 яблоко и 200 г винограда
  • дыня
  • арбуз
  • ягоды
  • персики
  • 2 груши и 8 штук сушеного инжира

На второй завтрак (который будет обедом):

  • Любой из овощных салатов: сырая репа и деревенский сыр/орехи и сырой шпинат/морковь, шпинат и свекла/кислые фрукты и орехи/листья салата, горошек и морковь/свежая кукуруза, цветная капуста и листья этой капусты.

На обед (который будет в вечернее время):

  • Любой из салатов: авокадо и китайская капуста/орехи, редиска с листьями и листья салата/деревенский сыр и кислые фрукты/листья шпината, салата и капусты.
READ
Остеопороз тазобедренного сустава у пожилых женщин после 50-60 лет: симптомы, признаки, анализы, лечение, профилактика

Конечно, это меню является приблизительным и достаточно жестким, предполагая переход на полное сыроедение. Есть много других методик питания, которые вы можете изучить, а после выбрать более подходящий для себя вариант. Например, известный натуропат К. Джеффри подходит к вопросу сыроедения иначе: поделив продукты на 6 категорий, он указывает процентное соотношение этих категорий в дневном рационе.

Помните, продуктов растительного происхождения великое множество, а сыроедение может быть частичным. Ваш рацион при правильном подборе не будет скудным.

Зеленый манговый смузи

Этим напитком можно начинать и заканчивать день. Он очень освежающий и приятный на вкус.

Вам понадобятся: 1 манго (нарезанный кусочками), шпинат (большая горсточка), петрушка (маленький пучок), сельдерей (2 нарезанные палочки), 4 салатных листика (сорт ромен), сок 1 лимона, вода (2 стакана).

Все ингредиенты погружаем в блендер и взбиваем до однородности. Пьем сразу.

Чернично-брусничный суп

Вам понадобятся: черника (1 стакан), брусника (0,5 стакана), миндальное молоко (1 стакан), ваниль и мед для вкуса.

Ягоды доводим в блендере до состояния пюре, добавляем молоко, ваниль и мед, еще раз взбиваем. Получается 2 порции. И все, суп можно есть.

Отзывы людей

Результаты сыроедов

Ольга

2 месяца на сыроедении. С 90 кг мой вес упал до 84. И я продолжаю стремительно худеть. Еще полностью исключила соль и хлеб. Заметила, что улучшилось зрение. Врач сказал, что через год очки мне уже не понадобятся.

Результаты

ДО и ПОСЛЕ

Варя

На сыроедение перешла после 12 лет вегетарианства. Но пока ем и молочное. Кардинальных изменений не наблюдаю. Может из-за нормального веса (в 32 года 48 кг при росте 163). От многих слышала, что переходить все-таки нужно плавно.

Завершая наш разговор, не будем повторяться и скажем лишь о том, что выбирая сыроедение для похудения, будьте готовы к нелегкому пути. Подходите к этому шагу осознанно и от души. И тогда все получится!

7 Comments

Очень интересно! Мне кажется, использовать это как философию питания очень сложно, но сидеть на такой диете неделю — две должно быть за радость, особенно если скинуть нужно немного. Надо будет попробовать когда-нибудь, правда сейчас я довольна своим весом — скинула недавно 14 килограмм на диете симеонса с анат штерн, результат потрясающий!! И держится уже больше полугода)

Добрый день! Скажите пожалуйста, за какое время Вы скинули 14 кг на диете симеонса?

Я попробовала перейти на сыроедение. Вот что из этого вышло

Привет, меня зовут Лола, и год назад начались мои эксперименты с едой. В прошлом июле я отправляла другу видео в телеграм и заметила, что в нём вместо радостной 25-летней девушки разговаривает уставшее припухшее лицо цвета белого нефрита. Стало понятно, что надо что-то менять. Но что? Так началось моё самоисследование. Это стало самым интересным моим путешествием, за время которого мне пришлось узнать много нового о себе, еде и своём организме.

Почти сразу стало понятно, что не существует такой методички, которая расскажет, что конкретно мне нужно есть, а чего лучше не стоит. Поэтому я до сих пор пробую разные типы питания и смотрю, как на это реагирует моё тело и меняется самочувствие. Сейчас я на сыроедении, но я не отношусь ко всему этому слишком серьёзно: не записываю себя в ряды фанатов каких-то принципов, и никаких решений, вроде «ну всё, я с понедельника — фрукторианка!» не принимаю. Просто всегда смотрю на то, что мне действительно хочется съесть прямо сейчас.

Разные продукты отваливались постепенно

Если у Бродского «сначала в бездну свалился стул», то у меня — добавленный сахар. Это случилось очень давно, и про то, как я отказывалась от сахара, можно написать отдельную заметку, ведь вместе с конфетами из моей жизни чуть не ушёл здравый смысл. Потом пропало всё молочное, кажется, как дань моде. А вот год назад я занялась медитацией и поехала на ретрит. Мне показалось странным медитировать с куском говядины в желудке, поэтому я на время исключила мясо. А ведь я его очень любила. Ежедневно на завтрак ела яичницу, а каждый основательный приём пищи не считался для меня таковым, если в нём не было животного белка. Поэтому я точно не планировала исключать его насовсем, но после ретрита уже не смогла вернуть мясо в рацион — мне стало казаться противоестественным его есть.

Почти полгода назад я поехала на остров Самуи, и к тому моменту уже давно не пила алкоголь, а вместе с мясом, сахаром и молоком перестала есть ещё глютен и яйца. Я уезжала на ретрит, и так получилось, что до сих пор с него не вернулась, поэтому сейчас живу на острове. Уже здесь я встретила много людей, которые полностью придерживаются сыроедческой диеты и чувствуют себя более чем хорошо, а ещё выглядят свежо и румяно.

Раньше, когда я слышала слово «сыроед», я представляла себе медлительного хлюпика с блаженными глазами, но тут меня встретили более чем спортивные ребята, мышцы которых стремительно увеличивались на манговом смузи.

Мне стало любопытно, как это — есть только сырое, и я попробовала три дня так питаться. На второй день стало понятно, что это не моё. На третий день казалось, что силы покинули меня насовсем, а на четвёртый я съела какую-то жирную булку и чуть не погибла. Друзья отпаивали кокосовой водой и ромашкой.

Читайте также: Ногаллер А.М. М.И. Певзнер – основоположник диетотерапии и клинической гастроэнтерологии в СССР. Памяти учителя // Заметки по еврейской истории. 2004. № 45.

READ
Отравление газом - действие на организм, что делать при признаках: лечение, последствия и профилактика

Прошло ещё несколько месяцев веганства, и я почему-то снова захотела попробовать пожить на сыром. Ну, максимум пару дней. Как ни странно, через эти пару дней я совсем не ослабла. На третий день поняла, что вообще не хочу никакой варёной еды и пока что буду продолжать есть сырое. Сейчас я питаюсь так около месяца и, конечно, понимаю, что это ещё совсем крошечный эксперимент. Однако очень захватывающий — я не заставляю и не ограничиваю себя, просто смотрю на свои ощущения. И вот что я наблюдала за этот месяц.

Сыроедение диета для похудения. Сыроедение для похудения

Сыроедение диета для похудения. Сыроедение для похудения

Сыроедение – это целая философия питания, которая в последнее время пользуется популярностью во всем мире. Сыроеды не принимают в пищу продукты, обработанные термически, при этом приветствуется минимальное употребление специй, сахара и соли. Приверженцы этого метода полностью опровергают традиционную теорию о скудности и однообразности сыроедческого меню.

Сыроедение для похудения – это четко выстроенная система, которая включает разнообразные и полноценные блюда из орехов, зелени, фруктов, меда, овощей, трав и грибов. При этом такие диеты не только эффективны, но содержат блюда с неповторимым вкусом, отведав которые раз в жизни, многие просто больше не хотят от них отказываться. Похудение при такой системе эффективно за счет значительного снижения потребляемых калорий и отсутствия жирной и копченой еды.

Основные принципы и правила

Сыроедение диета для похудения. Сыроедение для похудения

Самый главный принцип диеты – питание не должно основываться на продуктах, которые прошли тепловую обработку: варку, жарку, тушение, копчение. Сыроедение проповедует принципы доброго отношения к природе и всему живому.

Кроме того, необходимо следовать таким простым правилам:

  • Запрещено пить кофейные, алкогольные и газированные напитки.
  • Допустимо употребление продуктов только природного происхождения без «химии».
  • Запрещается кушать маринованные блюда и пищу, приготовленную в процессе брожения.
  • Нельзя тушить, варить, запекать, жарить и коптить еду.
  • Строгое следование подсчету калорий: нельзя при такой диете употреблять более 1300 Ккал в сутки.
  • Стоит отказаться от фруктов, которые имеют большую энергетическую ценность.
  • Идеальны для похудения ананасы, цитрусовые и яблоки.

Внимание: перед тем, как сесть на сыроедческую диету, следует обязательно проконсультироваться с вашим лечащим врачом!

Преимущества

Сыроедческая диета обладает целым рядом неоспоримых достоинств:

  • Приверженцы сыроедения из пищи получают максимальное количество витаминов и микроэлементов.
  • Снижения риска развития и возникновения сердечнососудистых заболеваний, новообразований.
  • Диета сыроеда отлично очищает организм и выводит все токсины.
  • Снижение веса в кратчайшие сроки за счет употребления низкокалорийной еды.

Недостатки

Однако существуют и неприятные моменты:

  • Негативно сказаться на работе кишечно-желудочного тракта могут кислоты, содержащиеся в некоторых овощах и фруктах.
  • При затяжном сыроедении возможно снижение плотности костной ткани и уровня холестерина значительно ниже нормы.
  • Возникновение дефицита витамина В12.
  • Частое газообразование и появление постоянной изжоги.

Примерное меню сыроеда на неделю

Сыроедение диета для похудения. Сыроедение для похудения

Меню сыроеда – это витаминно-минеральная кладезь. Такая диета чем-то напоминает. Однако стоит помнить, что рацион питания должен быть разнообразным и полноценным. Такое диетическое меню, как правило, включает каши, салаты, смузи, зеленые коктейли и даже торты.

Сыроедение диета для похудения. Сыроедение для похудения

Вкусные рецепты сыроедческой диеты

Полет мысли при приготовлении блюд для сыроедческой диеты неограничен. Некоторые рецепты мы предлагаем попробовать и вам.

Сыроедение диета для похудения. Сыроедение для похудения

Майонез для сыроедов

  • Половина стакана воды.
  • 200 граммов сырых орешков кешью.
  • 4 ложки имбиря.
  • Ломтик лимона.
  • Базилик или чеснок.
  • Соль, желательно морская.
  • Орехи следует замочить заранее в воде.
  • Составляющие майонеза измельчаем блендером до однородной массы.
  • Пробуем майонез и наслаждаемся.
  • Половинка кабачка.
  • 2 моркови среднего размера.
  • 3 шампиньона.
  • 1 средний огурчик.
  • Свежий зеленый горошек.
  • По вкусу добавляем лук и зелень.
  • Овощи и шампиньоны нарезать маленькими брусочками.
  • Покрошить зелень.
  • Все тщательно перемешать с сыроедческим майонезом.

Используем для основы:

  • 250 граммов любых сырых орешков.
  • 250 граммов кураги, чернослива или фиников.
  • Добавляем морскую соль по вкусу.
  • Полкилограмма орешков кешью.
  • 100 мл сока апельсина, можно использовать и магазинный.
  • полстакана кленового сиропа.

Появилась бодрость, как в лучших клубах Берлина

Первое, что стало заметно в первые пару недель, — появилось больше сил. Это не просто прилив энергии, это состояние гиперактивности и повышенного тонуса. Я могла придумывать какие-то рабочие идеи до четырёх утра, ходить по комнате, раскручивать их в голове, делать презентации, помогать друзьям с их проектами, писать тексты и письма, не останавливаясь. При этом к 9 утра организм требовал проснуться и начать что-то делать опять.

Читайте также: Как питаться женщине при беременности, чтобы родить здорового ребенка: диета в 1, во втором или при лактации, список продуктов и меню на неделю

Это длилось где-то неделю, сейчас всё устаканилось: я всегда ощущаю лёгкую бодрость, но всё делаю размеренно и засыпаю спокойно. После 6–7 часов сна я просыпаюсь без будильника, хотя всю жизнь не могла спать меньше 8 часов.

Последний штрих

Для того чтобы пожить некоторое время, следуя несложной системе оздоровительного питания, необходимо настроиться, прежде всего, психологически. Для организма, в любом случае, будет стрессом кардинальное изменение привычек питания, независимо от того использует человек диету или сыроедение для похудения. До и после проведения оздоровительной методики следует соблюдать питьевой режим, используя для пополнения водного баланса организма чистую воду. К тому же, достаточное количество жидкости в организме будет способствовать своевременному выведению продуктов распада.

Изменилась структура кожи и тела

Сразу скажу, что ни одно из своих гастрономических путешествий я не устраивала ради стройности, поэтому не могу точно сказать, как изменились мои параметры, я просто этим не интересуюсь. Вроде бы сразу после отказа от алкоголя и мяса я похудела где-то килограммов на 12, но, скорее, просто скинула то, что наела до этого.

На сыром питании кожа сразу стала более упругой и подтянутой. Я всегда страдала от сухости кожи, но никогда не мазала тело кремами и лосьонами, особенно на ночь, потому что казалось, что меня забальзамировали и я теперь, как Ленин, останусь так лежать навсегда. Сейчас моя кожа впервые напитана и увлажнена без всяких средств, чего с ней никогда ранее не случалось.

Изменился и запах тела — не могу сказать, что я была большой вонючкой, но сейчас даже после занятий спортом на одежде нет неприятного запаха.

READ
Нефростома в почке

Выяснилось, что не все продукты сочетаются

Первые две недели я постоянно объедалась. Думала, что точно не наемся вот этой порцией фруктов и надо обязательно поесть ещё немного орехов и семечек. Или вот водоросли. Оказалось, что водоросли вакаме или привычные нори — ужасно тяжёлый для меня продукт. Я съедала тарелку этих водорослей в 7 вечера, а к полуночи все ещё ощущала тяжесть в желудке.

Постепенно для меня стало странным смешивать какие-то продукты. Например, сейчас кажется, что смешать помидоры с авокадо — это как надеть две пары туфель сразу, одни на другие.

Это такие глубокие по своей интенсивности продукты, которые просто странно соединять. А раньше я обожала такое сочетание. Также поняла, что бананы лучше есть отдельно от всего остального, как и арбуз. Но это только мои наблюдения за реакцией организма, я никого не учу, как есть и что смешивать, у меня просто нет экспертности в этом.

Что можно есть на сыроедении, чтобы похудеть. Похудение с помощью сыроедения

Что можно есть на сыроедении, чтобы похудеть. Похудение с помощью сыроедения

Метод сыроедения заключается в употреблении термически не обработанной пищи. Вы получаете максимальную пользу, потому что все ферменты, витамины, минералы и питательные вещества остаются в продуктах. Сырая еда – это форма веганизма , так как вы в основном едите фрукты и овощи. Люди с лишним весом выбирают сыроедение для похудения и нормализации обмена веществ в организме.

Что можно кушать

Различные фрукты и ягоды, такие как черника, апельсины, бананы и авокадо. Свежие овощи, корни и травы по сезону. Зеленые листья, в том числе капуста, шпинат и сливочный салат. Орехи, семена, лебеда и гречка. Ароматные бобовые, в том числе чечевица, горох, бобы. Также включены сухофрукты, водоросли, грибы, некоторые злаки, масла из холодного отжима, пшеничная трава. Важно отказаться от консервантов, химических добавок, стабилизаторов и загустителей. Покупая товар, обязательно смотрите его состав.

В чем смысл

Сторонники метода утверждают, что “живые” продукты содержат естественные ферменты, которые имеют решающее значение для создания белков и восстановления организма. Эти ферменты разрушаются, если вы нагреваете блюдо. Большая часть сегодняшней дешевой еды напичкана химическими веществами, красителями и другими добавками, которые наносят ущерб как людям, так и окружающей среде.

Каковы преимущества

Необработанная еда полна натуральных витаминов, минералов, волокон, микроэлементов, антиоксидантов и жизненно важных веществ, которые необходимы организму.

Ферменты помогают нам переваривать углеводы, белки и жиры, они жизненно необходимы. Сторонники сыроедения считают, что живая еда является единственным правильным способом, если мы хотим сохранить здоровье и защищать окружающую среду.

В нескольких исследованиях также показано, что диета сыроедения приводит к потере веса. Исследования показывают, что люди, которые придерживаются сырой диеты в течение 3 месяцев, в результате теряют в среднем 9 процентов своего веса. Это соответствует 6,3 кг для женщины весом 70 кг.

Одна из причин, по которой вы теряете вес, употребляя необработанную пищу, заключается в том, что состав калорий в блюде меняется, когда еда горячая, это заставляет организм поглощать больше калорий.

  • улучшается водный баланс организма;
  • восстанавливается обмен веществ;
  • улучшение работы пищеварительной системы, положительное влияние на сердце, почки, печень.
  • повышается настроение, улучшается сон и память;
  • появляется работоспособность и прилив сил;
  • снижение массы тела.

Необработанные продукты также обычно имеют низкую калорийность и богаты клетчаткой и водой, что ускоряет метаболизм.

Вред сыроедения

Минусы такого метода:

  1. организм первое время будет испытывать стресс и дискомфорт;
  2. тепловая обработка разрушает вредные вещества, обнаруженные в растениях, овощах и бобовых;
  3. возможность заразиться инфекционными заболеваниями при употреблении сырой воды;
  4. предоставлять детям только сырые блюда не рекомендуется, им нужна сбалансированная диета.

Прежде, чем использовать в рационе необработанную пищу, обязательно взвесьте все «за» и «против».

Переход с обычного рациона на сыроедение

Чтобы сбросить вес необходимо изменить пищевые привычки и питаться правильно . В этом поможет употребление сырых продуктов. Но чтобы организм адаптировался к новому рациону, следует его постепенно переводить на новое меню . Советы для тех, кто начинает переходить на сыроедение:

  1. переход на сырую еду должен проводиться в летний период или в начале осени, когда в доступе есть много свежих фруктов;
  2. постепенно уменьшайте количество обработанной пищи. Первые периоды отказа могут быть небольшими, затем их нужно увеличивать;
  3. питайтесь часто, но маленькими порциями;
  4. откажитесь от кофе, газированных напитков, не употребляйте продукты с высоким содержанием углеводов, такие как печенье, шоколадное печенье, хлеб, макароны или мороженое;
  5. кушайте только тогда, когда проголодались, а не потому что пришло время обеда или ужина ;
  6. блюда съедайте сразу после приготовления, для получения максимальной пользы.

Долгосрочные изменения вначале трудны, особенно в первые несколько недель. Как только вы получаете новые привычки, каждую неделю становится легче и легче. В конечном счете, это станет вполне естественным.

Недельное меню для сыроеда

Не обязательно полностью отказываться от мяса и рыбы. Те, кто не могут отказаться от этих блюд, могут употреблять их. Составьте для себя примерное меню из диетических продуктов и придерживайтесь его:

Сыроедение: с чего начать, меню на неделю для похудения с рецептами

Каждый человек приходит к сыроедению по разным причинам. Одни решают сбросить лишние килограммы, другие – восстановить и укрепить здоровье.

READ
Применение тренажеров после инсульта: показания и результаты

Третьи начинают питаться сырыми продуктами ради интереса или чтобы быть модными. Для некоторых это не просто краткосрочная диета, а целый образ жизни.

Переходя на сыроедение, меню подбирают из простых компонентов, в соответствии с сезоном. Залогом достижения цели является правильная мотивация и плавный переход.

Сыроедение: советы для начинающих

Переход на сыроедение проходит в 3 этапа.

Каждый человек приходит к сыроедению по разным причинам

Сначала отказываются от соусов, консервированных продуктов, полуфабрикатов. Далее исключают из меню рыбные, мясные, молочные продукты, но едят сваренные каши, перетушенные овощи. На последней стадии отказываются от термообработки. Крупы запаривают кипятком для лучшего усвоения.

Чтобы организм плавно перестроился на новое питание, следуют этим советам:

  1. Нужно иметь сильную мотивацию, быть готовым к дискомфорту, связанному с изменением рациона.
  2. Проще переходить в начале теплого сезона, когда появляются первые урожаи зелени, ягод, корнеплодов.
  3. Рекомендуется менять приемы пищи постепенно. Изменить сначала завтрак. Вместо бутерброда есть фрукты с медом. Через 2-3 дня заменить обед, потом ужин.
  4. Употреблять продукты, которые нравятся. Иначе снизится позитивный настрой, пища будет усваиваться хуже.
  5. Питаться нечасто, каждые 3-4 часа, при появлении чувства голода. Порции на обед и ужин больше.
  6. Не перегружать блюдо ингредиентами, употреблять в среднем по 3-5 основных компонента.
  7. Обязательно кушать зелень, до 800 г в день. Она способствует формированию здоровой микрофлоры кишечника.

Разрешенные и запрещенные продукты

Пирамида сыроедения

Сыроедением желательно заниматься с 18 лет. Не рекомендуется такая диета людям пожилого возраста. Рацион составляют в соответствии с сезонными урожаями, в зимнее время больше едят сухофруктов.

В меню включают следующие продукты:

  • свежие овощи;
  • фруктовые плоды;
  • ягоды свежие и мороженные;
  • трава (пряная, салатная);
  • семена зерновых, бобовых, размоченные в воде или пророщенные;
  • орехи (арахис, кедровые, фундук, миндаль);
  • сухофрукты;
  • грибы (свежесобранные, сушеные, мороженные); свежая, сушеная;
  • мед;
  • масло из растений;
  • вода, свежевыжатые соки.

Продукты хранятся в свежем, замороженном или засушенном виде. Запрещается потреблять в пищу фрукты или овощи, пораженные плесенью, содержащие химические добавки.

Также не включают в рацион:

  • консервации и соления;
  • газированные и сладкие напитки;
  • пакетированный сок;
  • кофе.

Для набора мышц

Главными критериями наращивания мышечной массы будут постоянные тренировки и рацион богатый белковой пищей. Орехи являются источником белка, но в них много жира.

Это тяжелый продукт для усвоения, поэтому он не восполнит потребность в протеинах.

Основные источники – это бобовые и злаковые, которые хорошо усваиваются организмом. Если мышцы долгое время болят после тренировки, необходимо увеличить белковую пищу. Полноценное питание 4-5-разовое. При больших нагрузках увеличивается объем пищи.

Для похудения

Если цель сыроедения – потеря лишних килограммов, то меню отличается. Диетологи не советуют употреблять много сладких фруктов (бананы, виноград) и уменьшить количество сухофруктов, орехов.

Если цель сыроедения – потеря лишних килограммов, то меню отличается

Отказываются от кукурузы – источника энергии. Полноценный обед из двух блюд сокращается до одного.

Примерное меню сыроеда на день

При составлении рациона учитывают пропорции:

  • овощи – 35%;
  • фрукты и ягоды – 45%;
  • зерновые, бобовые – 10%;
  • смеси орехов и сухофруктов, мед – 9%;
  • растительные масла, зеленые травы – 1%.

Завтрак сыроеда

В начале смены питания утренний прием пищи обязателен. После обходятся без него. В это время организм очищается, а желудок отдыхает. Летом с утра подойдут сезонные плоды. Зимой голод утоляют сухофруктами, семечками, бананами.

Блюда на утро:

  • фруктовая нарезка;
  • смузи овощные с зеленью или фруктовые;
  • ореховые крекеры;
  • фруктовое мороженое.

Обед сыроеда

Обед плотнее, представлен овощными салатами, супами. Летом блюда из сезонных овощей, зимой – корнеплоды, капустные блюда, пророщенные семена, проростки, замороженные или засушенные продукты.

Блюда для обеда:

  • разные виды гаспачо;
  • овощные крем-супы (ореховый, острый, капустный);
  • салаты (фасолевый, капустный, с перцем).

Ужин сыроеда

Если в течение дня возникает чувство голода, то допускаются небольшие перекусы. Ужин, как и обед, должен быть сытным. Кушают орехи, сухофрукты, семечки отдельно или в блюдах, предварительно размочив.

В меню входят семенные проростки, бобовые каши. Перед приготовлением семена заливают водой на несколько часов, после измельчают в блендере.

Блюда на вечер:

  • сыроедческие голубцы;
  • каши (из чечевицы, гороха, льна);
  • паста из кабачка;
  • спагетти для сыроеда;
  • овощные котлеты или салаты.

Пример меню на неделю

При сыроедении выбор продуктов ограничен. Особое внимание стоит уделить сбалансированности меню. Источниками белков, углеводов, витаминов являются пророщенные зерновые, бобовые.

В орехах и семечках содержатся жиры, белки. Ламинария богата йодом. Растительное масло имеет незаменимые аминокислоты.

Недельное меню составляется так, чтобы восполнить потребности организма в питательных веществах:

Сыроедение для похудения: меню, диета, рецепты, отзывы людей результаты

Сообщение Розалия » 02 май 2019, 13:49

Меня на протяжении нескольких последних лет бросало в крайности. Ну я такой человек, исследователь по натуре. Мне все интересно попробовать, проанализировать, сравнить. Что я только не пробовала. И голодала 4 дня (хотела вообще на 40 дней замахнуться, но сил не хватило) и сидела только на белке, и питалась на 600 калорий и месяца два была вегетарианкой и даже пробовала худеть на шоколаде))

В прошлом году я познакомилась с парнем, он оказался сыроедом. Начинал как вегетарианец, потом стал веганом (это когда даже молоко и яйца нельзя), а на момент нашего знакомства уже 3 месяца практиковал сыроедение . Выглядел он, ну вот честно скажу свое мнение, надеюсь он не обидится (хотя, он и не узнает что я про него сказала), “в гроб краше кладут”. Бледный, худой, без мыщц, тощий, да еще и с бородкой, в общем, Иисус Христос после распятия))

READ
Развивающие игрушки для детей от 1 года: что купить и как сделать своими руками

Но голова у него варила нормально, сыроедение не сказалось на умственных способностях)) Не навязывал свою идею, просто рассказал что ему так легче. Ест сырые продукты не ради похудения, а . в общем, его тараканы. Но мне стало азартно и загорелась. А может и я смогу? Ну заодно и похудею.

Думаю, что само название темы говорит о том, как и что надо есть. Все, что можно есть в сыром виде – употребляется. Термообработки не должно быть вообще. Ни жарить ни парить ни тушить ни запекать нельзя.

Сыроедение – это одна из самых древних форм питания.
Нашел дикий рис первобытный человек, съел, запил водой из ручья. Овощи и фрукты, семена, орехи – все можно есть. На мой вопрос “так ведь и жили эти сыроеды лет до 30 максимум и умирали больными”, знакомый ответил – как раз таки сырая еда – самая полезная. При термической обработке продукты теряют свои полезные свойства.

Выяснила, что сыроедение делится на категории :

1. Всеядное , которое допускает употребление и мяса и рыбы. Само собой надо есть сырыми. Мной этот вариант был сразу исключен, потому как подхватить кишечную инфекцию или еще что похуже, глисты или отравление не хотелось. Этот вариант подходит жителям очень-очень)) крайнего севера, где постоянный минус и мясо замораживается сразу же после разделки. Так же и с рыбой.

2. Вегетарианское сыроедение исключает мясо и рыбу, но допускает сырое молоко и яйца. Вот этот вариант мне подошел. Яйца покупаю у соседки от домашних кур, то есть ничего страшного если пить сырыми. Ну молоко сырое тоже пью, конечно не из под коровы, а магазинное, оно уж точно свежее. Да и не смогла бы я, наверное, выпить парное молоко((
Ягоды, мед, сухофрукты обязательны.

3. Веганское сыроедение . Тут только растительная пища. Все виды овощей, фруктов, семечки, орехи, разрешено растительное масло (заправлять салаты). Многие считают, что у веганов меню включает в себя мало продуктов, мне же мой молодой человек рассказал, что есть много веганских продуктов с высоким содержанием белка:

Плюсы сыроедения для меня – не надо тратить время на готовку, ем любимые фрукты и овощи без ограничений, фруктовые салаты так вообще основной рацион. Голода особого не чувствовала, углеводы в продуктах, таких как виноград и бананы, давали насыщение.

Минусы сыроедения – довольно дорого все это обходится. Понятно, что кусок мяса или рыбы тоже недешево стоит, но виноград, груши, яблоки, персики, абрикосы, сухофрукты, орехи стоит прилично, а их надо немало на день. Овощи стоят дешевле, но так же купите капусты нескольких сортов, огурцы, помидоры, перец болгарский, свеклу – нормально так денег тратится.
Вот мой день по еде, повторюсь, не особо голодно.

Моё меню на сыроедении :

1) Утром апельсин, яблоко, горсть орехов.

2) Как захотела есть – стакан молока с медом и изюмом. Потом салат из томатов, перца, огурца и пекинской капусты, заправленный маслом, пару сырых яиц выпить.

3) Часто делала смузи. Брала любые ягоды и фрукты и перекручивала в блендере. Можно и соки делать, но смузи сытнее. Взять банан, киви, клубнику, малину, вжжж и готова вкусняшка.

4) На ужин капустный салат или просто похрустеть цветной капустой. Всегда с собой было несколько очищенных морковок. Так же орехи ела как чувствовала, что голод подкатывает. Но не из пакетиков из магазина (они обжарены, с солью и специями, их нельзя), а на рынке покупала сырые.

Короче, я за две недели похудела на 3 кг. Кишечник очистился очеtень хорошо, теперь я поняла смысл выражения “вывести из организма шлаки и токсины”))) Кожа и так хорошая у меня, а стала прямо как в рекламе – сияет и светится. Стали лучше волосы. Но как же мне хотелось мяса . Большой шмат жареного мяса. И я его потом съела, аж урчала))

Мой вывод – если сыроедение сделать как разгрузку, ну неделю, две, может месяц (но месяц все же многовато), то польза будет однозначно. А вот на всю жизнь сыроедение не стоит вводить.

Люся Суперпрофи Сообщения: 1034 Зарегистрирован: 27 апр 2019, 22:35 Благодарил (а): 6 раз Поблагодарили: 12 раз

Re: Сыроедение – отзывы и результаты

  • Пожаловаться на это сообщение
  • Цитата

Сообщение Люся » 04 май 2019, 18:38

Но вы же не едите мясо и рыбу в сыром виде, почему тогда пишете, что они дорого вам обходятся?
А масло можно в салаты добавлять?
Если вы так хорошо стали выглядеть, почему же ваш парень выглядел ужасно?

Яна Суперпрофи Сообщения: 1195 Зарегистрирован: 13 дек 2018, 21:08 Благодарил (а): 13 раз Поблагодарили: 13 раз

Re: Сыроедение – отзывы и результаты

  • Пожаловаться на это сообщение
  • Цитата

Сообщение Яна » 05 май 2019, 19:31

Re: Сыроедение – отзывы и результаты

  • Пожаловаться на это сообщение
  • Цитата

Сообщение Vlada_Prime » 06 май 2019, 13:17

Яна писал(а): Впечатление такое, что вы запросто сели на эту неделю и запросто ее переносили. Так легко вам было?

А что сложного-то? Это же не на гречке и воде сидеть целыми днями Сыроедение – вполне сносная штука. Особенно в сезон овощей и фруктов. Вполне можно безпроблемно недельку-другую продержаться на сыроедении, главное, тщательно спланировать меню, чтобы организм получал белки, жиры и углеводы в нужном количестве. Причем планировать нужно не только основные приемы пищи, но и перекусы, чтобы не было проблемы – что бы такого съесть, чтобы насытиться)) Человек так устроен, что он всегда в штыки воспринимает что-то новое и неизведанное. А на самом деле, очень много людей живут на сыроедении и ничего)

READ
Отравление газом - действие на организм, что делать при признаках: лечение, последствия и профилактика

Mary Эксперт Сообщения: 184 Зарегистрирован: 21 авг 2016, 00:30 Откуда: Санкт-Петербург Поблагодарили: 8 раз

Re: Сыроедение – отзывы и результаты

  • Пожаловаться на это сообщение
  • Цитата

Сообщение Mary » 02 июн 2019, 22:24

Моя подруга, которая сначала была вегетарианкой, а потом стала сыроедом, вскоре попала в больницу с тяжелой анемией. Сыроедение – это безумие, никому не рекомендую, впрочем, как и вегетарианство, которому тоже посвящена отдельная тема нашего форума: viewtopic.php?t=128 .

_ALLA_ Суперпрофи Сообщения: 1336 Зарегистрирован: 12 фев 2019, 11:40 Благодарил (а): 117 раз Поблагодарили: 30 раз

Re: Сыроедение – отзывы и результаты

  • Пожаловаться на это сообщение
  • Цитата

Сообщение _ALLA_ » 07 июн 2019, 00:01

Если тот парень так много знает продуктов, которые сырыми можно есть и они с большим содеоржанием белка, то что ж он такой худой был, не спросили? Не все овощи можно есть сырыми. Кабачки например не представляю как сырыми есть, только замариновать если. Или баклажаны, или грибы. Сырыми можно только шампиньоны есть или трюфели, да и то я никогдане рисковала. Термообработанная пища лучше усваивается, потому древние люди и стали жарить мясо на костре, а не просто так вдруг гурманами стали. Сырую рыбу люди спокойно едят в суши, сырую говядину в карпаччо тоже, но есть только сырое не полезно для организма, это точно. Одна польза – экономия времени при готовке, это правда Видимо этот способ ленивые и придумали

Re: Сыроедение – отзывы и результаты

  • Пожаловаться на это сообщение
  • Цитата

Сообщение Оксанчик » 16 июн 2019, 21:17

Привет всем! Безумно хочу поделиться с вами своими достижениями в жизни при помощи сыроедения, но для тех, кто с этим незнаком или же знаком, но только поверхностно, я готова рассказать более подробно и так.

Что такое сыроедение и чем можно питаться

Сыроедение – это своеобразная диета, в которой существует ряд безумно интересных направлений и возможностей. Но с одним-единственным правилом – пища употребляется исключительно в сыром виде!

Например, вы можете питаться сырыми зёрнами или даже фруктами, овощами и всем, что можно съесть. Люди, решившие перейти на правильный образ жизни и питаться сырыми продуктами, никогда не будут покупать себе еду в магазине. Только потому, что молоко подвергается обработке, яблоки, апельсины и всё аналогичное проходит обработку для сохранения внешнего вида и продолжительной жизни на полке.

Грамотный человек отправляется на рынок и присматривается к экологически чистой продукции – яблока, груши, малина, виноград мы покупаем у бабушек. Ведь именно бабушки, дедушки, тётечки и дядюшки поставляют товар со своих грядок и сада. Можно присмотреть грибы, молоко и многое другое и это будет правильное решение!

Почему сыроедение с каждым годом становится таким знаменитым и привлекает большое количество людей

– Есть возможность ненавязчиво поправить своё здоровье, без малейших усилий и медикаментов;

– 100% повышение иммунитета – позволит справиться с любым вирусом и убережёт от инфекций;

– Для сыроедов онкология и нарушения в сердечно-сосудистой системе очень большая редкость;

– Нормализует и восстановит водный обмен – это преимущество оценят люди, которые страдают на хронические заболевания кожного покрова, ревматизм и проблемы с почками;

– Уникальная возможность ненавязчиво повысить выносливость и сохранить сытость – в этом поможет горсть фиников или орехов;

– К стоматологу на приём с удовольствием – сыроедение избавит от неприятного запаха изо рта, благотворно повлияет на десна и само состояние зубов;

– Реальная экономия денег – затраты на медицинские препараты и услуги профессиональных врачей сводятся в буквальном смысле к нулевому показателю. Ведь сыроед значительно реже страдает болезнями, а если и болеет, то абсолютно не так серьёзно. + не нужно тратиться на сигареты и алкоголь. И множество других полезных преимуществ, которые вы сможете оценить при переходе на это питание.

Мои впечатления о сыроедении и личные достижения

Я по сей день помню, как открывала для себя сыроедение. Каждый новый продукт был для меня чем-то новым и ранее неизведанным. Я с удовольствием экспериментировала и старалась разнообразить свой рацион. Часто просматривала форумы, следила за новыми блюдами сыроедов и поражался.

Да ведь это именно то, что мне было нужно в жизни. Кода прочувствовала на себе все положительные свойства этого питания стал рекомендовать своим друзьям, и вы не поверите, но в настоящем времени мы СЫРОЕДЫ !

Вначале эта диета заставила меня призадуматься. Ведь буквально на второй неделе, я начала стремительно сбрасывать вес и подумала, а если я так буду терять килограммы, не опасно ли это для меня? Но, как оказалось, моя паника была неоправданной. Мой вес нормализовался и удерживается по сей день.

Второе моё достижение – ещё с 9 класса я страдаю на псориаз. Кто с этой болезнью знаком, значит, поймёт меня без лишних слов. Сразу заболевание обострилось и бляшками покрылось 80% кожного покрова, спустя некоторое время я стала замечать, что покраснение проходит, чешуйки сами осыпаются и нет душераздирающего зуда. На сегодняшний день чувствую себя более чем чудесно, могу смело сказать, что я самый счастливый человек на земле. Мой страшный недуг отступает и это самое большое и важное моё достижение.

Сыроедом являюсь более трёх лет и не готова от этого образа жизни отказаться! Советовать и рекомендовать переходить вам на это питание не буду, считаю, что этот выбор должен сделать каждый человек самостоятельно. Одно могу сказать точно, сыроедение — это реальная возможность избавиться от хронических заболеваний и повысить качество своей жизни!

Ссылка на основную публикацию